浅谈玉米深加工机械加工玉米淀粉的工艺流程

作者：xinpower 发表时间：2014-3-27 18:04:19 阅读：次

　　我国是主要的粮食种植大国，也是第二大玉米种植大国，一直以来，玉米就是我国人们的主要口粮。近年来，随着人们生活水平的提高，人们对于食品质量的追求越来越高，通过玉米深加工机械可以将玉米加工成不同的食品制品，满足人们的食用需求，玉米的高营养价值也促进了我国玉米深加工机械不断发展。

　　通过对玉米加工发展历程的学习我们知道，通过玉米深加工机械不仅可以将玉米加工成人类口粮，还可以加工成牲畜饲料、工业原料。玉米深加工机械在工业方面的应用大大提高了我国的工业化发展进程。今天我们主要看一下玉米深加工机械加工玉米淀粉的工艺流程。

　　第一，选料去杂。在选择玉米原料时一定要选择干净、无霉变、含水量小于14％的玉米作原料，原料的质量直接影响着玉米深加工机械的加工质量。利用三层振荡筛振荡筛选，去掉尘土和杂质，使玉米粒的净度达到98．5％以上。

　　第二，水洗浸泡。先用清水将玉米籽粒冲洗干净，再送入池中浸泡72小时，浸泡水中加入适量的亚硫酸钠，可以有效促进玉米籽粒软化，方便玉米深加工机械的加工。

　　第三，分离取胚。将泡软的玉米粒送入立磨中进行粉碎，使玉米胚和胚乳分离，再将胚乳送入卧磨粉碎成浆。

　　第四，沉流淀粉。将玉米胚浆及时送入流板沉淀4小时，得到湿玉米淀粉，剩下的黄浆可作提取蛋白用。

　　第五，烘干包装。将湿淀粉送入玉米深加工机械的刮刀式烘干机上，烘烤4小时左右便可得到干淀粉，按不同重量单位装袋封口即可运销或贮存。

　　通过以上一系列的流程即可得到玉米淀粉，利用玉米深加工机械加工的玉米淀粉在工业上有着广泛的应用，同时，玉米深加工机械的不断利用也扩大了玉米综合利用的范围，提高了玉米的综合利用价值。