现代小麦面粉机械和古代粮食加工机械的特点

作者：xinpower 发表时间：2013-1-8 11:56:45 阅读：次

古代粮食加工机械主要有扇车、水碓和石磨，现代小麦面粉机械的特点不但能一机多用，加工小麦还能加工玉米、红豆、绿豆等各种谷物，只需要设定相应程序就ok了。下面小麦面粉机械小编就为大家详细的介绍一下现代小麦面粉机械和古代粮食加工机械的特点。
　　现代小麦面粉机械的新特点；
　　1．一机多用，不仅能加工小麦还能加工玉米、红豆、绿豆等各种谷物，只需要设定相应程序就ok了。
　　2.节省人力，一台大型的机器只需一个操作员就够了，且不费任何体力，完全自动化。
　　3.关键是加工出来的面粉可根据您的不同需求产出不同的产品，例如您是加工玉米，那么可以根据需要加工出一级玉米糁，二级玉米糁和三级玉米糁。如果您加工小麦粉，可加工出普通面粉和特级面粉，非常实用。
　　1.扇车：西汉时我国已有扬去谷物中的秕糠用的风车(扇车)。扇车主要用于清除谷物颗粒中的糠秕，由车架、外壳、风扇、喂料斗及调节门等构成，工作时手摇风扇，开启调节门，让谷物缓缓落下，谷壳及轻杂物被风力吹出机外。
　　2.水碓： 西汉末年出现了水碓，它是利用水力舂米的机械。水碓的动力机械是一个大的立式水轮，轮上装有若干板叶，转轴上装有一些彼此错开的拨板，拨板是用来拨动碓杆的。每个碓用柱子架起一根木杆，杆的一端装一块圆锥形石头。下面的石臼里放上准备加工的稻谷。流水冲击水轮使它转动，轴上的拨板臼拨动碓杆的梢，使碓头一起一落地进行舂米。利用水碓，可以日夜加工粮食。凡在溪流江河的岸边都可以设置水碓，还可根据水势大小设置多个水碓，设置两个以上的叫做连机碓，最常用是设置四个碓。
　　3.石磨：用两块有一定厚度的扁圆柱形的石头制成磨扇。下扇中间装有一个短的立轴，用铁制成，上扇中间有一个相应的空套，两扇相合以后，下扇固定，上扇可以绕轴转动。两扇相对的一面，留有一个空膛，叫磨膛，膛的外周制成一起一伏的磨齿。上扇有磨眼，磨面的时候，谷物通过磨眼流入磨膛，均匀地分布在四周，被磨成粉末，从夹缝中流到磨盘上，过罗筛去麸皮等就得到面粉。
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