面粉工业的类型

作者：xinpower 发表时间：2016-5-24 11:23:23 阅读：次

　　现阶段，我国面粉产业大体上由三种范例企业构成。

　　一类是有运营自主权的大型企业。如外资、合股、私营和股份制改革企业，这些企业机制先辈，重视科技投入和质量治理，以产物开辟及市场拓展为两翼，在高级粉和公用粉方面一统市场，寻求范围效益。此中有的企业在必定地区内品牌颇佳，产物笼罩面粉行业的各个条理。

　　第二类是国有面粉加工企业。主要由食粮体系面粉加工厂和农垦(农场)体系面粉加工厂构成，是面粉产业中范围最大的群体，他们中很多占领国度储备粮的粮源上风，但企业广泛机制僵化，治理跑、冒、滴、漏征象重大，立异认识、开辟认识淡漠，虽霸占部门中档粉市场，但绝大多数企业寸步难行。

　　第三类是州里面粉加工厂和小型面粉加工设备。装备粗陋，效力低下，产物质量极不稳定，均采纳家庭治理模式，这些加工点会合在小麦主产区，有小麦洽购上风，以低价位抢滩州里市场及都会中个别面食加工点(非产业食物企业)，基本上独占了低收入阶级。因而可知，面粉行业近况的运营状况是红了两端、苦了中央，在两端的挤压下，大部门国有面粉加工企业将走向关、停、并、转，一部门企业只要重组改革，才有可能得到重生。

　　从市场环境上看，我国面粉产业尚未天下性的行业协会，也没有能节制面粉产业成长的权势巨子机构，企业的生计和成长端赖市场的调理，这就造成了面粉行业近况低水平的反复扶植及市场的无序竞争状况，假冒伪劣产物充满市场，企业临盆处于无人羁系或羁系晦气的态势。