玉米加工设备的脱胚、破糁工艺

作者：xinpower 发表时间：2013-10-26 17:04:57 阅读：次

　　首先，玉米在经过玉米加工设备破碎后，应分成4-6瓣，粒形整齐。其次，破碎后的混合物中，尽量减少整粒和接近整粒的大碎粒，并减少粉和小糁的数量。对于脱胚的要求是，脱胚效率高，并且要保持胚的完整，不过分损伤。

　　在玉米加工环节中脱皮和脱胚是重要步骤，那么脱皮和脱胚的原理是什么呢。今天双狮小助手就为您具体解答玉米深加工设备中脱皮和脱胚的原理。

　　玉米脱皮就是脱掉玉米表面的皮层，他是保证产品的质量和提胚的基础工序。玉米胚和玉米胚乳都是由胚层包裹的，脱皮后利于胚与胚乳的分离，可提高脱胚的效率;将玉米子粒的皮层大部分脱掉，可使生产的玉米糁不粘连皮，产品质量得到提高，脱皮后研磨，有利于提高产品的纯度。

　　脱胚与破糁的目的在于利用机械的力量破坏玉米的结构，改变其颗粒形状和大小，使之符合工艺和成品的要求。脱胚与破糁是胚与胚乳分离的重要工序，因为在脱皮过程中，只有一部分胚与胚乳分离，大部分仍结合在一起，经脱胚、破糁后能使胚进一步脱落。

　　河南省开发了玉米深加工机械生产线，可用来加工玉米，是玉米加工出不同粒度的玉米粒、玉米粉、玉米糁。玉米深加工设备的发展也对全国的养殖业、交通业和第三产业发展起到了巨大的拉动作用。

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