小麦面粉机械面临重大升级过程

作者：xinpower 发表时间：2013-2-25 13:31:08 阅读：次

随着制粉市场的不断进步，厂家数量的不断增加，使得国内制粉市场一片硝烟弥漫，小麦面粉机械技术创新成为了广大制粉企业进步的一个新的突破口。
　　在以金属磨辊出现为代表的小麦面粉机械现代制粉技术发展一百多年的历程中，小麦制粉工艺流程也在发展进步。回顾我们在消化吸收引进技术过程中的创新成果不仅能深受鼓舞，而且可以找出问题，明确方向，坚定变革创新的信心。
　　引进的清理工艺不符合国情，小麦面粉机械倡导的三筛二打二去石的清理工艺流程使得面粉加工设备的小麦清理工艺水平大幅提升;引进生产线几乎所有面粉加工设备配用电机的功率都偏大，国内现如今技术已经有重大突破，功率减小了很多;制粉工作者提倡的扩大清粉范围和鑫丰粮机的重复清粉技术提高了面粉精度和好粉出率;引进设备粉路过长，现如今已经简化生产;为迎合国内面粉厂提高产量和经济效益的市场需求，高效撞击松粉机作用重大等等，在我们看到创新业绩的同时，也必须正视存在的问题和不足。
　　小麦面粉机械创新只有和粉路创新结合才能有所作为。小麦制粉是典型的系统工程，粮机的任何变革创新都必须通过面粉加工设备制粉工艺实践展示其优越性，有些稍大的创新项目还常常要求制粉工艺有所变革，脱粒制粉工艺，粮机创新就无从做起，更谈不上推广应用。
　　小麦面粉机械企业的创新必须把设备创新的实践效果展示出来，才能使面粉厂信服并采用。所以，粮机必须涉足制粉工艺领域。
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